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(VIDEO) Por qué NECESITAS comprar un molino antes que cualquier otra cosa
Hoy nos enfocamos en los beneficios de moler tu café justo antes de prepararlo.
Una pista: el café se pone viejo cuando entra en contacto con el oxígeno, y el café molido se pone viejo más rápido. Muele siempre tu café antes de prepararlo y evita comprar café ya molido, a menos que esté recién molido y pienses tomártelo en los días siguientes.
Cuando cambié mi propio molino, lo desempaqué frente a la cámara, para que veas por qué di el salto buscando una molienda más pareja.
En resumen: el café reacciona con el oxígeno, se oxida y eso lo pone viejo. ¡Consíguete un molino!
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