Café de especialidad

Café etíope | Banko Gotiti | Lavado de origen único

Cultivado en Etiopía. Tostado por pedido en Miami.

Bolsa de café Banko Gotiti lavado con notas de manzana roja, ciruela y cáscara de naranja, cultivado en Etiopía y tostado en Miami por Syzygy Coffee

Hoja sensorial del lote Banko Gotiti lavado de Gedeb, Etiopía

Nombre del café: Banko Gotiti

Tipo de grano arábica: Heirloom

País: Etiopía

Región y finca: Distrito de Gedeb en Yirgacheffe, Banko Gotiti

Altitud: 2020 msnm (metros sobre el nivel del mar)

Notas de cata: Floral, frutal, cacao

Fecha de tostado: Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido

Presentación: En grano, molido para espresso, molido grueso

Proceso: Lavado

Perfil de tostado: Claro a medio claro

Peso: 250 gramos

Tipo: Origen único

Banko Gotiti viene del distrito de Gedeb en Yirgacheffe, Etiopía, cultivado a 2,020 m. Es un café heirloom lavado, floral y frutal, con un final de cacao y una acidez cítrica viva. Con tostado claro a medio claro para que todo se mantenga brillante.

Lo tostamos después de tu pedido, normalmente en 2 a 3 días hábiles, y lo puedes pedir en grano, molido para espresso o molido grueso.

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En grano o molido

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