Café de especialidad
Café etíope | Abyssinian Mocca | Natural de origen único
Cultivado en Etiopía. Tostado por pedido en Miami.
Nombre del café: Abyssinian Mocca
Tipo de grano arábica: Heirloom
País: Etiopía
Región y finca: Suroeste de Etiopía. Moplaco Trading
Altitud: 1850 msnm (metros sobre el nivel del mar)
Notas de cata: Cereza negra. Azúcar morena. Chocolate oscuro.
Fecha de tostado: Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido
Presentación: En grano, molido para espresso, molido grueso
Proceso: Natural
Perfil de tostado: Claro a medio claro
Peso: 250 g (8.8 oz)
Tipo: Origen único
El Abyssinian Mocca es un café heirloom etíope del suroeste, conseguido a través de Heleanna Georgalis y Moplaco Trading y cultivado a 1,850 m. Es un natural secado en camas africanas elevadas, y sabe a cereza negra, azúcar morena y chocolate oscuro. Lo tostamos después de tu pedido y lo enviamos en bolsa de 250 g.