{"product_id":"venezuelan-coffee-merida-mocoties-washed","title":"Café venezolano | Café de Mérida | Lavado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre del café:\u003c\/strong\u003e Café de Mérida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de grano arábica:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Venezuela\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión y finca:\u003c\/strong\u003e El Valle de Mocotíes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1650 msnm (metros sobre el nivel del mar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Nibs de cacao, vainilla, azúcar morena, ciruela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e En grano, molido para espresso, molido grueso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de tostado:\u003c\/strong\u003e Claro a medio claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gramos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Origen único\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café de \u003cstrong\u003eEl Valle de Mocotíes\u003c\/strong\u003e en Venezuela ofrece un perfil de sabor complejo y rico, con chocolate, nibs de cacao, pasas, pimienta negra y vainilla, junto con caramelo, papaya, té negro y carambola. Notas adicionales de plátano maduro, azúcar morena, especias, manzana, limón y ciruela le dan más profundidad. El proceso lavado anaeróbico que se usa con este café le suma carácter. Evaluado con un contenido de humedad de 12.37%, este lote (PG-0418) destaca por la uniformidad de su fragancia y su aroma, y la taza va cambiando a medida que cambia la temperatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":46613558722810,"sku":"SYZ-VEN-MOCOTIES-WB","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":46613558755578,"sku":"SYZ-VEN-MOCOTIES-ESP","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":46613558788346,"sku":"SYZ-VEN-MOCOTIES-CRS","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/files\/Venezuela_Mocoties.jpg?v=1726534756","url":"https:\/\/www.syzygycoffee.com\/es\/products\/venezuelan-coffee-merida-mocoties-washed","provider":"Syzygy Coffee","version":"1.0","type":"link"}