{"product_id":"brazilian-coffee-fazenda-fortaleza-red-catuai-natural","title":"Café brasileño | Red Catuaí | Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Fazenda Fortaleza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Mantiqueira de Minas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100% arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Catuaí\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud promedio:\u003c\/strong\u003e 1280 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Cacao, frutos secos y avellana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gramos (8.8 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de la finca:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Fortaleza es una propiedad de la familia Souza, ubicada en el sur de Minas Gerais, en la región de Mantiqueira de Minas, a unos 1,280 m de altitud y con 5 hectáreas de cafetal. Año tras año la calidad mejora gracias a la pasión y la dedicación de la familia a la producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"El abuelo de mi esposo fue pionero en la producción de café en la región, trayendo plántulas desde un pueblo cercano en carreta de bueyes. Con el tiempo amplió el área de cultivo y, cuando falleció en 1999, le dejó a cada hijo un pedacito de cafetal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSiempre supimos que nuestros cafés eran buenos, pero fue alrededor de 2015 que nos dimos cuenta de su gran potencial de calidad, aunque todavía no teníamos a quién vendérselo. Nuestro café ganó el concurso organizado por APAS (Asociación de Productores del Alto da Serra) con 91.7 puntos, y desde entonces toda nuestra producción se enfoca en café de especialidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eActualmente tenemos la certificación CMC (Certifica Minas Café) y estamos muy agradecidos con todos nuestros socios y compradores, porque tener buen café sin su apoyo no nos habría permitido perseguir nuestro sueño de una mejor calidad de vida.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":43706225590522,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-WB","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":43706225623290,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-ESP","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":43706225656058,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-CRS","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/products\/BrazilRedCatuai.jpg?v=1669690662","url":"https:\/\/www.syzygycoffee.com\/es\/products\/brazilian-coffee-fazenda-fortaleza-red-catuai-natural","provider":"Syzygy Coffee","version":"1.0","type":"link"}