{"title":"Café brasileño","description":"\u003cp\u003eCafé cultivado en Brasil: achocolatado, con notas de nuez y equilibrado, del Cerrado y de socios como Daterra. Tostado por pedido en Miami y enviado fresco.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brazilian-coffee-fazenda-fortaleza-red-catuai-natural","title":"Café brasileño | Red Catuaí | Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Fazenda Fortaleza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Mantiqueira de Minas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100% arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Catuaí\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud promedio:\u003c\/strong\u003e 1280 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Cacao, frutos secos y avellana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gramos (8.8 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNotas de la finca:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFazenda Fortaleza es una propiedad de la familia Souza, ubicada en el sur de Minas Gerais, en la región de Mantiqueira de Minas, a unos 1,280 m de altitud y con 5 hectáreas de cafetal. Año tras año la calidad mejora gracias a la pasión y la dedicación de la familia a la producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"El abuelo de mi esposo fue pionero en la producción de café en la región, trayendo plántulas desde un pueblo cercano en carreta de bueyes. Con el tiempo amplió el área de cultivo y, cuando falleció en 1999, le dejó a cada hijo un pedacito de cafetal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSiempre supimos que nuestros cafés eran buenos, pero fue alrededor de 2015 que nos dimos cuenta de su gran potencial de calidad, aunque todavía no teníamos a quién vendérselo. Nuestro café ganó el concurso organizado por APAS (Asociación de Productores del Alto da Serra) con 91.7 puntos, y desde entonces toda nuestra producción se enfoca en café de especialidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eActualmente tenemos la certificación CMC (Certifica Minas Café) y estamos muy agradecidos con todos nuestros socios y compradores, porque tener buen café sin su apoyo no nos habría permitido perseguir nuestro sueño de una mejor calidad de vida.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":43706225590522,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-WB","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":43706225623290,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-ESP","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":43706225656058,"sku":"SYZ-BRA-FORTALEZA-CRS","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/products\/BrazilRedCatuai.jpg?v=1669690662"},{"product_id":"brazilian-coffee-mundo-novo-natural","title":"Café brasileño | Mundo Novo | Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Fazenda Chapadão de Ferro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrano:\u003c\/strong\u003e 100% arábica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Mundo Novo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud promedio:\u003c\/strong\u003e 1188 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Té negro. Caramelo. Chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gramos (8.8 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFazenda Chapadão de Ferro está a 1,188 m en el Cerrado Mineiro, dentro de un antiguo cono volcánico que le da al café un carácter propio. Carlúcio Barbosa dos Santos empezó en 1994, cuando su tío le presentó el café en la zona de Patrocínio. Se casó con alguien de una familia cafetera, empezó con tres hectáreas junto a su cuñado y llegó a 20. Hoy toda la familia trabaja la finca, desde la siembra hasta el secado. En la taza: azúcar morena, chocolate oscuro y dátiles secos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":44242154979578,"sku":"SYZ-BRA-MUNDONOVO-WB","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":44242155012346,"sku":"SYZ-BRA-MUNDONOVO-ESP","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":44242155045114,"sku":"SYZ-BRA-MUNDONOVO-CRS","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/products\/brazilian-coffee-mundo-novo-natural-420806.jpg?v=1684858158"},{"product_id":"brazilian-coffee-daterra-espresso-blend","title":"Café brasileño | Daterra Espresso Blend | Mezcla natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre del café:\u003c\/strong\u003e Daterra Brazilian Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de grano arábica:\u003c\/strong\u003e Daterra Classic Alliance Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión y finca:\u003c\/strong\u003e Cerrado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 950 msnm (metros sobre el nivel del mar)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Chocolate oscuro, caramelo, vainilla, nueces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e En grano, molido para espresso, molido grueso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de tostado:\u003c\/strong\u003e Claro a medio claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 g (8.8 oz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Mezclado en origen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es nuestra mezcla de cabecera para espresso, hecha con granos Classic Alliance de Daterra cultivados a unos 950 m en la meseta del Cerrado en Brasil. Espera chocolate oscuro y caramelo, con un poco de vainilla y nuez. Daterra se toma muy en serio la calidad y la sostenibilidad, y se nota. Lo tuesto después de tu pedido, en bolsa de 250 g, y brilla como espresso o con leche.\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":44417460076794,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-ESPR-WB","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":44417460109562,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-ESPR-ESP","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":44417460142330,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-ESPR-CRS","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/files\/BrazilDaterra.jpg?v=1691366685"},{"product_id":"brazilian-coffee-daterra-collection-sweet-yellow-semi-washed","title":"Café brasileño | Daterra Collection Sweet Yellow | Semilavado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre del café:\u003c\/strong\u003e Daterra Collection Sweet Yellow\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de grano arábica:\u003c\/strong\u003e Daterra Collection Sweet Yellow Blend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión y finca:\u003c\/strong\u003e Cerrado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1,150 msnm (metros sobre el nivel del mar)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Cereza negra, chocolate oscuro, regaliz y anís, durazno, manzana roja, carambola, almendra, especias, ligeramente floral, ligeramente frutal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tostado:\u003c\/strong\u003e Entre 2 y 3 días hábiles después de tu pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e En grano, molido para espresso, molido grueso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Semilavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de tostado:\u003c\/strong\u003e Claro a medio claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 gramos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Mundo Nuovo, Catuai, Bourbon. Mezclado en origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mezcla Daterra Collection Sweet Yellow viene de la región del Cerrado en Brasil, a 1,150 msnm. Ofrece una mezcla vibrante de notas de cata como cereza negra, chocolate oscuro, regaliz y anís, durazno, manzana roja, carambola, almendra y especias, y además deja ver matices ligeramente florales y frutales. Los granos son semilavados y vienen de una mezcla de las variedades Mundo Nuovo, Catuai y Bourbon. El perfil de tostado es claro a medio claro, y el café viene en un empaque de 250 gramos.\u003c\/p\u003e","brand":"Syzygy Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":46613541388538,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-SWEETYEL-WB","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":46613541421306,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-SWEETYEL-ESP","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Molido grueso (cafetera de goteo, prensa francesa, filtrado manual)","offer_id":46613541454074,"sku":"SYZ-BRA-DATERRA-SWEETYEL-CRS","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/files\/Brazil_Daterra_Yellow_Semi_Washed.jpg?v=1724864868"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/7718\/6042\/collections\/brazilian-coffee-syzygy-specialty-coffee-roasters-931232.png?v=1684858089","url":"https:\/\/www.syzygycoffee.com\/es\/collections\/syzygy-specialty-coffee-roasters-brazilian-coffee.oembed","provider":"Syzygy Coffee","version":"1.0","type":"link"}